糖尿病人可否吃无花果 无花果有什么营养价值


糖尿病人可否吃无花果 无花果有什么营养价值

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糖尿病人可否吃无花果
糖尿病应少吃无花果 。
虽然无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,可以起到降血压、预防冠心病的作用;对于糖尿病伴有高血压患者来说可以少食用,但量不宜过多 。因为无花果中也含有大量葡萄糖和果糖,含糖量高达20%,属于高指数食物,应尽量少吃,否则可能会升高血糖 。
无花果有什么营养价值
1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;
2.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3.无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;
4.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害 。
糖尿病人的饮食事项
1、避免肥胖,维持理想且合适的体重 。
2、定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减 。
3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物 。
4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式 。不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜
5、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物 。
6、烹调宜用植物性油脂 。
【糖尿病人可否吃无花果 无花果有什么营养价值】 7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制 。
8、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等 。
9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取 。
10、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯 。