鸡蛋不能和什么一起吃 吃完鸡蛋再吃它会损害健康


鸡蛋不能和什么一起吃 吃完鸡蛋再吃它会损害健康

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不适宜立即喝茶
【鸡蛋不能和什么一起吃 吃完鸡蛋再吃它会损害健康】 茶叶里的鞣酸成分很多 , 能够与蛋白质反应合成鞣酸蛋白质 , 它具有收敛性 , 会减缓肠道蠕动 。长期这么做容易造成便秘 , 还会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性 。
因此喜欢吃完鸡蛋后用茶水解腻的人就应该特别注意了 , 吃完鸡蛋后不适合立即喝茶 。如果嫌鸡蛋腻的人可以多喝点白开水 。
不适宜立即喝豆浆
很多人喜欢将鸡蛋和豆浆同时 , 以为能得到双倍的营养 。其实大错特错 。单独吃豆浆或吃鸡蛋都很营养 , 但是如果同食 , 豆浆中的胰蛋白酶就会与蛋清中的卵松蛋白相结合 , 造成营养成分的流失 , 降低两者的营养价值 。
不适宜立即吃糖
鸡蛋中蛋白质含量很高 , 我们都知道蛋白质的基本组成单位是氨基酸 , 而氨基酸容易与食用糖中的果糖成分发生反应 , 形成果糖和赖氨酸的结合物 。这种结合物不容易被人体吸收 , 会对健康有所影响 。
所以吃完鸡蛋后不适合立即吃糖 。同样的道理 , 许多人喜欢吃的糖水煮蛋在养生方面也是不健康的 。
不适宜立即吃消炎药
实际上无论是吃完消炎药立即吃鸡蛋 , 还是吃完鸡蛋立即吃消炎药 , 这两种做法都是不对的 。我们需要吃消炎药一般都是因为身体炎症发作 , 而炎症发作时应该严格控制蛋白质的摄入 。尤其是消化道疾病并伴有腹泻症状 , 则更不应该将消炎药和鸡蛋同食 。否则鸡蛋中高含量的蛋白质容易加重肠胃负担 , 影响药效 。
因此吃完鸡蛋不适合立即吃消炎药 , 应该至少过2小时之后再服用 。