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蘑菇有白毛了还能吃吗
蘑菇有白毛是可以食用的 。
因为蘑菇是属于大型真菌,它的组成是菌丝体和子实体,而菌丝体是主要营养价值,子实体是属于繁殖器官,而我们所说的白毛只是孢子,不属于霉菌,所以食用之后对身体健康是没有影响的 。只要清洗干净,就可以放心食用 。
蘑菇的功效与作用
1、蘑菇富含天然维生素,所以食用之后可以及时身体补充维生素,从而清除了体内自由基,延缓皮肤的衰竭 。
2、蘑菇中的氨基酸十分丰富,我们适当的食用这种物质可以很好提高身体的免疫力,从而有效预防了癌症 。
3、蘑菇是可以降低人体的血压、血糖 。对于三高人群来说是极其适合的 。可以促进心血管的健康 。
4、蘑菇富含矿物质,我们的年纪越大,体内的矿物质就越少,所以在日常生活中需要及时补充矿物质,以确保身体的健康 。
5、蘑菇富含纤维素、粗纤维,这些物质可以人体肠胃的蠕动,及时排毒,阻止了脂肪堆积,有利于减肥 。
蘑菇的做法
红烧蘑菇 1、首先将蘑菇放入淡盐水中浸泡一段时间,随后将之洗净 。接着将它放入开水中进行焯烫 。
2、随后将蘑菇切片 。
3、这时就可以热锅了,等油热了,就可以放入蘑菇进行爆炒,随后加入适量的蚝油翻炒均匀 。
4、接着放入适量的清水、老抽、白糖用大火煮开 。
【蘑菇有白毛了还能吃吗 蘑菇为什么长白毛】 5、等水沸腾了,就可以开始转中火收汁了,最后撒入香葱就可以吃了 。
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