文章插图
类别
桃子的类别上分有两种：一个是软桃，一个是硬桃 。那么，软桃就是水蜜桃，其口感酥软，水份多，口感甜 。硬桃就是蟠桃和脆桃，其口感脆嫩，水分少，不易损坏 。
外形
蟠桃的外形是形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕；而成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层短短的绒毛，青里泛白，白里透红 。
口感
【蟠桃和水蜜桃哪个好 蟠桃和水蜜桃的区别】 从口感来说水蜜桃的味道会比较好，因为水蜜桃的汁会比较多，吃起来比较爽口 。
耐储存性
严格来说，蟠桃有很不耐贮藏的软溶质类型，即与水蜜桃相同的肉质，但是水蜜桃，顾名思义，既然叫做水蜜桃了，它的含水量会较蟠桃更多，因此水蜜桃更不耐贮藏 。

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