三文鱼可以蒸着吃吗 三文鱼蒸多长时间


三文鱼可以蒸着吃吗 三文鱼蒸多长时间

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三文鱼可以蒸着吃吗
可以蒸着吃 。
三文鱼肉质鲜嫩肥美,其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸以及多种矿物成分等,营养价值很高,它的食用方法也有很多,如:生吃、干煎、煮食、沙拉等,蒸食也是比较常见的一种食用方法,不仅可以帮助杀灭寄生虫,而且还有一种独特的鲜美口感 。
三文鱼蒸着吃有营养吗
有 。
很多人认为三文鱼只有生吃才有营养,其中即使将三文鱼蒸熟后其中的营养物质的种类也并不会减少,只是有的营养成分会随着蒸煮的过程流失一部分,但是大部分的营养还是在鱼肉中,对其营养价值影响并不大,只是要注意蒸煮时间不宜过久 。
三文鱼蒸多长时间
5-8分钟 。
三文鱼肉质十分鲜嫩,其中含有大量的水分和脂肪,蒸的时间不宜过长,一般建议用大火蒸5-8分钟即可关火,然后再闷2分钟左右即可,如果三文鱼蒸的时间过长,其肉质就会变老,营养成分流失得也越多,食用口感会大大降低 。
三文鱼怎么蒸才好吃
材料:三文鱼肉300克,洋葱小半个,香菇2朵,姜丝、蒜末、海鲜酱油、白糖、香菜末各适量 。
做法:
1、三文鱼切大块,洋葱切丝、香菇切片备用 。
2、准备一个大盘洗净,铺上一层洋葱丝,然后再铺一层香菇片,撒一些姜丝 。
3、将三文鱼放在上面,放入蒸锅中 。
4、开大火蒸8分钟左右,关火焖2分钟 。
【三文鱼可以蒸着吃吗 三文鱼蒸多长时间】 5、将盘中流出的汤汁倒入小碗中,在小碗放入蒜末、酱油、白糖搅匀 。
6、然后淋在三文鱼上,再撒上香菜末点缀即可 。