博山十大名吃:博山酥锅上榜,第一名连乾隆都交口称赞( 二 )


10、甏肉干饭

博山十大名吃:博山酥锅上榜,第一名连乾隆都交口称赞

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甏肉顾名思义 , 就是用甏盛放烹制的肉 。历史比较悠久 , 可以追溯到元朝 , 当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭混在一起吃 , 吃起来风味独特 。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭 。