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番茄和黄瓜能一起炒吗
【番茄和黄瓜能一起炒吗 西红柿和黄瓜为什么不能一起吃】 能一起炒 。
黄瓜和西红柿是生活中常见的食材 ， 特别是也是夏季同时上市蔬菜 ， 有人说黄瓜和西红柿不能一起吃会伤元气引起中毒 ， 其实这是不成立的 ， 从食物相克上来说黄瓜和西红柿一起吃会把西红柿里面的维生素C就会被分解掉 ， 营养流失 ， 但并没有多大影响 ， 所以大可放心食用 。
西红柿和黄瓜为什么不能一起吃
西红柿和黄瓜的搭配虽然不会产生毒素 ， 但是却大大影响了食材本身的营养价值 。因为黄瓜里面还有一种维生素C的分解酶 ， 而西红柿里却含有丰富的维生素C ， 两者一旦混合 ， 西红柿里面的维生素C就会被分解掉 ， 所以我们如果将西红柿和黄瓜一起吃的话 ， 就不会得到期望的营养价值了 。
黄瓜不能和什么一起
黄瓜不仅仅不适合和西红柿一起食用 ， 和其它含有丰富维生素C的食物也不宜一同食用 。因为黄瓜里面的Vc分解酶 ， 造成黄瓜成了一个名符其实的Vc杀手 ， 所以遇上辣椒、芹菜、苦瓜等高Vc含量的食物时 ， 会大大降低它们的营养价值 。所以对于希望通过吃果蔬来补充维生素和美容的朋友 ， 最好不要将黄瓜加入其中一起食用 ， 否则就得不偿失了 。
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