西梅和李子有什么区别 西梅的味道是甜还是酸


西梅和李子有什么区别 西梅的味道是甜还是酸

文章插图
外形不同
西梅 和李子相比,西梅的外形狭长,为椭圆偏长形 。成熟的时候外皮上有很浓厚的果粉,外皮呈深紫色,果肉会呈现琥珀色 。
李子 李子果型偏圆,有黄色、红色、绿色等品种,成熟后,外皮上有一层浅浅的果粉,外形饱满圆润、果肉剔透 。
味道不同
西梅 成熟的西梅甜度高,果核处的果肉最甜,外皮有轻微的涩味,去核后整体可以食用 。
李子 李子的口感差距较大,有些非常的酸涩,有些味道寡淡,有些成熟后也会很甜,不同的品种之间会有不同的风味,不过果皮处都是比较酸的,靠近果核处的果肉一般是甜味的 。
【西梅和李子有什么区别 西梅的味道是甜还是酸】
产地不同
西梅 西梅原产地在法国西南部,现在法国和美国加州是我国西梅进口的主要产地,新疆地区气候条件得天独厚,在新疆也有西梅种植产业,是我国非进口西梅的主产地 。
李子 李子是我国的传统水果之一,在我国四川、云南、贵州、湖南、湖北、浙江、江苏、江西等地有广泛种植,并且有多种品种,成熟期覆盖了3~9月 。
营养价值不同
西梅 西梅的主要营养成分是其外皮上的花青素和果肉中的维生素、膳食纤维,其他营养成分并不是很突出 。
李子 李子的营养成分中不含有花青素,其果肉中的维生素A没有西梅高,膳食纤维高于西梅,有机酸含量高于西梅,其他营养成分含量不是很高 。