【怎样挑选蜂蜜颜色好看 如何挑选蜂蜜颜色好看】1、看颜色 。一般来说,深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富 。如果你想补充微量元素,可以适当选择深色蜂蜜,如枣花蜜 。质量好的蜂蜜,质地细腻,颜色光亮;质量差的蜂蜜通常混浊,且光泽度差 。真蜂蜜颜色看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳;假蜂蜜色泽鲜艳,一般呈浅黄色或深黄色 。
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2、闻气味 。不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味,掺有香料的蜜有异常香味,纯蜂蜜气味天然,有淡淡的花香 。假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味 。
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3、看浓稠状 。一般来说,蜂蜜越稠越好 。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关,国家标准规定水分小于20%为一级品 。在超市挑选蜂蜜时,可以将瓶子倒过来,淌得越慢越黏稠 。由于质地黏稠,蜂蜜有拉丝不断的特点 。
4、看拉丝 。把蜂蜜买回家后,滴一滴,好的蜂蜜拉丝很长,断流后上端会迅速弹回 。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜,不会迅速弹回 。真蜂蜜挑起可见柔性长丝,不流断,假蜂蜜多悬浮物和沉淀,挑起时呈滴状下落,有断流 。
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