文章插图
蓝莓可以放多久
常温1天;冷藏3-5天 。
蓝莓的成熟期是每年的6-8月份 , 此时温度较高、昼夜温差大 , 有利于蓝莓营养物质的形成和积累 , 甜度更高 , 但是这时候细菌的繁殖速度也很快 , 新鲜蓝莓买回家后最好马上食用 , 常温下最多放一天 , 放在冰箱冷藏则不能超过五天 。
蓝莓可以冷冻保存吗
商用加工冷冻可以;家庭冷冻不建议 。
【蓝莓可以放多久 蓝莓一天吃多少为宜】 蓝莓的盛产期是夏季 , 此时温度较高 , 从产地运往各大城市需要一定的时间 , 为了延长蓝莓的保存时间和新鲜的口感 , 会使用特殊的冷链方式进行储藏 , 这种方式是可行的 , 家庭冷冻则没必要 , 也不建议这样做 , 对蓝莓的口感和营养价值都有一定的影响 。
一盒蓝莓有个别发霉
蓝莓发霉是细菌繁殖的表现 , 需要尽快食用 。
先将发霉的蓝莓挑出来 , 然后观察其他蓝莓有没有发霉的情况 , 有发霉的继续将发霉的挑出 , 然后将整盒蓝莓进行清洗 , 清洗时加入食盐 , 浸泡半个小时 , 漂洗一遍后食用 。
蓝莓一天吃多少为宜
60克左右 。
市面上的盒装蓝莓一般是125克 , 60克就是半盒的样子 , 一盒蓝莓可以分两天食用 , 蓝莓中含有维生素、矿物质、蛋白质、花青素、β-胡萝卜素、泛酸等营养成分 , 一般人群皆可食用 。
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