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1、空气炸锅更好 。空气炸锅快速且易于操作 。无论是大烤箱还是小烤箱，在制作食物之前，都要先空预热，预热时间在10-30分钟左右 。预热时间太短，食物会煮得很慢，预热时间太长，烤箱的寿命就会缩短，比较麻烦 。空气炸锅在操作方面有点傻 。只要把准备好的食物放进去，20分钟就能吃完两个人的肉，比较适合现在的快餐吃法 。

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2、不占用空间，节省空间 。家用烤箱，最小的是15L，家庭用的一般在25-40L左右 。它们体积大，重量不轻，占用空间很大，尤其是对于那些本身并不大的厨房 。而且空气炸锅只有电饭煲大小，用完就收起来，移动方便，不占空间 。

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【如何选择空气炸锅和烤箱】3、油耗低，健康，空气炸锅的原理是利用高温热空气将食物本身的油分和水分压出 。与油炸相比，确实可以防止摄入过多的油 。

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