你吃过炭烤乳羊吗?吃过三吱儿吗?(就是活老鼠)中国自古以来就喜欢吃,越是珍希的东西越是想吃,中国吃就是讲究“珍罕”二字,厨师们也是各自发挥着聪明才智,变着方的想办法吃,要是没有保护动物这一说,估计中国的珍稀动物早被吃光光了,所谓的十大禁菜就是十分残忍的十道中国菜,炭烤乳羊榜上留名 。
中国十大禁菜:龙须凤爪、醉虾、烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、风干鸡、三吱儿、烧猴头、炭烤乳羊
10、炭烤乳羊【人类舌尖上的罪孽 中国十大禁菜名单,炭烤乳羊会一尸两命】
炭烤乳羊可以说是中国十大禁菜中最为血腥,也最为残忍的一道菜,这不是舌尖上的中国,这简直是人类舌尖上的罪孽。其制作方式非常简单,但是却异常残忍,就是将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美 。
点评:一尸两命,为了吃炭烤乳羊先必须将母羊全身烤熟,里面的乳羊也就熟了 。有哪位不怕下十八层地狱的可以去试一试 。
9、浇驴肉
这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤 。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉 。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌 。
评点:据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情,你这心理是有多阴暗?
8、风干鸡
做风干鸡,需要一定的手法,而且速度必须非常快 。这是道藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝合、挂于通风处 。注意,在这所有步骤之前,并未放血将鸡杀死,也就是说这时鸡还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫……
看古龙的小说一定晓得与西门吹雪对决的人,往往一招过后再低头一看,自己的胸口多了个血洞正在流血,然后才反应过来——中招了 。我想这鸡也差不多,经过大师的折腾后,低头一看,毛也没了,内脏也换了,才会明白过来——中招了 。可怕的是,一只半会儿还死不了 。
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