最早种植咖啡的国家
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世界上最大的咖啡生产国是南美洲的巴西,但它并不是最早种植咖啡的国家,最早种植咖啡的国家是埃塞俄比亚 。早在4000多年前,当世界上还不知道咖啡是什么东西的时候,在埃塞俄比亚经商的阿拉伯人,就把咖啡幼苗带到阿拉伯半岛,逐渐培育出优良的“阿拉伯咖啡” 。
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埃塞俄比亚位于北纬6°—9°,东经34°~40°,海拔1600—1800米,大多数地区属于热带雨林气候 。绝佳的地理环境和气候,使得这里的咖啡富有一种葡萄酒的香味,并有浓郁的巧克力余味 。
在埃塞俄比亚,几乎家家院内屋旁种植着咖啡树,咖啡对于他们的日常饮用再平常不过了 。埃塞俄比亚人没有一天不喝咖啡 。他们喝咖啡就像我们吃的每一餐饭一样,顿顿不能缺少,一般家庭喝咖啡都有固定的时间、地点和仪式,就像做宗教礼拜一样的隆重 。
【世界上最早种植咖啡的国家】
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