清朝农民驯化野生老虎当耕牛：吃大米能耕田 _耕田

《清稗类钞农商类》里的故事“黔人豢虎耕田”对以谷物喂养老虎以及猛虎耕田的描写：“既得虎，缚其足而柙之，日按时投以食，食多谷类，稍杂以肉。虎初不欲食，饥甚，始稍稍食之。……且力强而性奋，无牛之惰，有牛之功，故农不畏之而转喜之也。”
贵州农民驯化野生猛虎将其当耕牛使用
估计大家都熟悉初中课文《黔之驴》吧，柳宗元笔下那头装腔作势，最终成为老虎口中食的驴子，那只由胆怯到试探，最终咆哮而起，吃尽驴肉而去，性格有点狡黠的老虎，都给我们留下了深刻的印象。
这个有点动漫色彩的故事发生在贵州，然而，柳宗元老师可能想不到的是：同样是在贵州，当地的农民在清朝时却能将凶猛的老虎驯化成耕田的工具，这又是怎样一回事呢?
本版撰文/刘黎平
驯化第一步：
通过驯化老虎也爱吃大米
清朝的史料笔记《清稗类钞》中的“农商类”记载，贵州一带多山，老虎也多，估计都是华南虎，“黔多山，重峦山谷间时有虎迹。”这么宝贵的资源不能浪费了，当地的山民很有创意，竟然想到要将这位山中大王训练成耕田的牲口，“能代耕牛之役。”
把老虎变耕牛
要把老虎变耕牛，第一步是要将它擒拿过来。这个还容易，设一个陷阱，放上诱饵，诱使老虎踏入陷阱，然后用笼子关起来。抓到手之后，就开始改变它的饮食结构，向笼子里投放煮熟的谷物，在谷物当中稍微夹杂一点肉类食品。
这位大王本来就处于食物链的顶端，当然不屑于这种植物类食品，不吃。可是，饿了几天后，哪里还熬得住，不得不屈尊去吃投入笼中的食物，估计本来只是去吃谷物中的肉类，但是肉类太少，都夹杂在谷物当中，结果不得不将米饭也吃进去。
老虎不是吃素的，据科学统计，它一次吃肉的数量在30公斤左右，电影《少年派的奇幻漂流》则说一只孟加拉虎一天吃5公斤肉。
总之，谷物喂不饱我们的山大王，饿了好几天，趁着它病歪歪，一时丧失攻击力的时候，农民就对老虎身上的装备进行改装，将适合捕食的部分全部删除：用铁锤将它的利牙敲掉，用大剪将它的爪子剪掉，让它身上的装备不再具备攻击性，让虎爪跟牛蹄没有区别，“使平贴如牛蹄。”
卸掉了攻击性装备的山大王继续被关在笼子里，继续投给煮熟的谷物大米，此时尚未彻底改变饮食结构的它，当然吃不饱，山民在此时故意将它放出笼子。放虎归山，王者归来，应该是件高兴的事，只可惜，大王风采犹在，却没了利牙和钢爪，原有的装备已经被删除和卸装，捕食的程序就无法进行了，“时不利兮骓不逝，虎兮虎兮又奈何”，捕捉猎物已经很艰难，就算是抓到兔子、獐子，却不能咬，不能吃，“不能攫获他兽，即攫获，亦不能啖食也” 。无奈之下，虎大王又得回到捕捉过它的农民家里。
驯化第二步：猛虎家畜相安无事
老虎回来，就进入驯化的关键一步：训练它懂得人意。刚回来的时候，农民故意不给它饮食，老虎不得不摇尾乞怜，于是用绳子系好它的脖子，还是用谷物喂养它。
喂食的过程就是一个驯养的过程，首先给它取一个名字，至于是什么名字，史料没有记载，根据老虎的外貌特性，应该是“阿黄”“阿虎”之类的吧，然后喊着它的名字喂食。喂食地点不限定，“或屋前，或屋后，或屋左，或屋右……每食，辙指置食方向，呼而与之”，每次喂食的时候，就喊着虎大哥的名字，指着放食物的地方，叫它去吃。
老虎耕田比牛还牛
这段记载让人想起《少年派的奇幻漂流》中的少年在船上训练老虎吃鱼肉的镜头，用长杆的尖端插上一块鱼肉，反复训练，让老虎习惯去吃鱼肉。