【酸奶和牛奶哪个含钙量高】

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1、酸奶和鲜奶的钙含量差不多 。
2、酸奶和牛奶的主要区别在于它含有乳酸菌，所以牛奶中的乳糖会分解成乳酸，研究发现乳酸和钙结合时最容易被吸收受人体影响，所以酸奶很适合青少年食用 。处于青春期或更年期的女性容易患骨质疏松症 。此外，它在胃肠道中创造了一个酸性环境，这也有助于铁的吸收 。

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3、而对于很多中国人来说，酸奶可能比鲜奶更适合 。如果饭后喝酸奶，胃液被稀释，pH值上升到3-5 。这种环境非常适合乳酸菌的生长 。尤其是饭后2小时内喝酸奶效果最好 。

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