红薯我想很多人都吃过，甚至很喜欢吃叭，但是你一定没想到，不仅红薯能吃，红薯叶也能吃，而且红薯叶不仅能吃，营养还非常好，最主要的是红薯叶补钙效果不错 。不信？你看：
红薯叶/100g；热量27千卡；不溶性膳食纤维2.8g；钙180mg；胡萝卜素1351微克；维生素C微量
吃点蔬菜就能补钙，红薯叶就是不错的代表 。
● 红薯叶的钙含量是大白菜的2.6倍 。常吃的蔬菜里，只有绿苋菜、黄花菜、雪里红比它高 。平时在菜市场或是饭店看到红薯叶，不妨买来尝尝啊 。煸一下干辣椒清炒一下，脆嫩清香，味道很赞的哦 。煮白粥时放点红薯叶碎，沸水焯一下和水果、牛奶搭配打成奶昔，或者裹点玉米粉蒸一下吃，味道也不错 。
所以哦，再也不要把它当作垃圾扔掉了哦！

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