元朝时,一位精明的食品店商人心血来潮,尝试在冰块中加入一些蜂蜜、牛奶和珍珠粉,结果制成了世界上第一个冰淇淋 。有没有觉得很神奇?
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无论春夏秋冬,冰淇淋对我们来说都是一种诱人的美味冷冻乳制品 。夏天很热,吃着冰淇淋,我们都觉得清凉凉快 。在冬天吃它是纯粹的偏好和兴奋!
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但是现在四月,已经是27、8度了,南京的春天已经悄悄的来了,也悄悄的离开了我们 。小编只觉得——天热了,吃冰淇淋吧 。
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别看我的图流口水了,让我们进入今天的话题:开冰淇淋店需要哪些手续?
【市场分析】
【卖冰淇淋需要什么证件(开冰淇淋店准备工作分】夏季,冰淇淋无疑是最受欢迎的单品之一 。市面上的冰淇淋虽然种类繁多,但基本相同,竞争优势不明显 。从我们现在越来越追求这一点开始,最爱的冰淇淋永远是女人或者小孩(当然也不排除有些男人不好意思说自己也喜欢)
这就需要对商圈的市场、产品知识、消费群体有了解 。要在同一行业中竞争,请对您的人力、财力和时间资源进行全面评估 。店铺的大小和形状,产品定位和价格策略 。加盟品牌考察、供应商来源、资金准备等 。
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【实施过程】
办理加盟手续,完成冰淇淋店所有的吧台零件、座椅、生产设备、操作流程,选择所有设备,确定水、电、电、采购,并监督全部完成 。
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【特色定位】
爱美的天性与冰淇淋的糖分和热量似乎有冲突,我该怎么办?绿色-健康-无糖-瘦身,一一 。
一直在想今天吃哪一个?自助式的商业模式更能满足年轻人的需求 。
冰淇淋火锅 。
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【地址】
一、 学校周边部分区域
一个很好的投资地方,租金相对便宜,人流量有保障 。它最大的缺陷是寒暑假对它有一定的影响,但据业内人士介绍,如果投资者在路口开店,这个不利因素的影响很小 。
二、 部分(按商店方向)
一般来说,冰淇淋店的定位也是很讲究的,千万不要轻易忽视 。据统计,最好面向店面大门的南面和东面 。这种定位不仅让照明时间最长,容易吸引顾客的注意力,而且在一定程度上迎合了消费者的日常行为,因为大多数顾客都是去购物的 。用于向右看(向东看)时 。
三、 部分(按位置)
有很多地方可以开冰淇淋店 。一般来说,像在一些商场或商业街,建议开一家价格在25元到50元之间的冰淇淋店,靠近学校和车站的,价格会保持不变 。它大约在 3 美元到 25 美元之间 。此外,机场、酒吧等大型会所适合开50元及以上价格的冰淇淋店 。
部分 四、 由外部因素决定
一般来说,最好在交通最近的地方开一家冰淇淋店,比如在马路边 。由于冰淇淋店的主要受众是女性,所以在一些美妆店、服装店、超市、珠宝店等地方附近开张也是不错的选择!
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【日常运营】
1、做好卫生工作:冰品最怕卫生工作 。冰制品含有高含量的牛奶 。牛奶很容易吸引细菌,因此做好卫生工作尤为重要 。与冰淇淋接触的器具或冰淇淋勺一定要经常清洗,不时注意店内的清洁 。
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