文章插图
虫草花排骨汤
材料:排骨 , 虫草花、盐适量
【虫草花怎么吃好 虫草花煲汤怎么做好吃】 做法:虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用;洗净高压锅 , 倒入排骨和虫草花;加适量水 , 适量盐;盖上锅盖 , 大火至发出滋滋的响声 , 然后转小火焖30分钟即关火 。
功效:虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪 , 尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效 , 适宜于气血不足 , 阴虚者 。
虫草花蒸母鸭
材料:嫩母鸭1只 , 虫草花 , 料酒 , 葱、姜、盐适量 。
做法:将鸭去毛 , 开腹弃肠杂并洗净 , 将虫草花塞入鸭腹内 , 置大瓷盆中;加入姜、盐和料酒 , 上笼蒸至熟烂 , 汁中撒入少许盐即成 。
功效:本方能补肾益精 , 益肺平喘 , 补虚抗衰 。适宜阳痿遗精 , 女子月经不调 , 腰膝酸软无力等肾阴虚症 。健康老年人食用 , 能消除疲劳 , 改善精力 , 延年益寿 。
虫草花乳鸽汤
材料:虫草花、鸽子、盐少许
做法:虫草花洗净沥干 , 鸽子洗净除去细毛并挖去内脏杂物;取出高压锅 , 放入洗净的虫草花跟鸽子;锅内加适量水 , 适量盐;盖上锅盖 , 大火至发出滋滋的响声 , 然后转小火焖20分钟即关火 。
功效:中医认为 , 乳鸽肉易于消化 , 具有滋补益气、祛风解毒的功能 , 对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆力衰退有很好的补益治疗作用 。
虫草花干贝玉竹汤
材料:虫草花,干贝,芡实, 红枣, 玉竹,母鸡,姜三片
做法:将老母鸡洗净 , 斩成块 , 煮去血水待用;虫草花及其他煲汤材料清水浸泡5分钟 , 过水清洗即可;全部汤料连同老母鸡、姜片放进锅内 , 加入适量清水 , 大火烧开10分钟后改为小火煲2-2.5小时加食盐调味即可 。
功效:这个汤主要有调理脾胃 , 滋阴补肾的作用 。并且营养也非常丰富 , 儿童孕妇都非常适合 。
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