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吃些水果
【吃什么东西刮油最快 吃这些食物效果好】 不少水果有解油腻作用,例如木瓜有“百益果王”之称,它富含17种以上氨基酸及丰富的维生素C及钙、铁等,特别是含有独特的蛋白酶,对含有蛋白质的食肉类有较强的软化作用 。如果将木瓜与肉类一起烧,不但容易烧酥,且可以减少油腻感 。木瓜有青木瓜及红木瓜两种,而青木瓜含有更多的木瓜酶,有更好的解油腻作用 。饭后吃木瓜能解除油腻的感觉;山楂有增加冠状动脉血流量,降低血胆固醇,促进脂肪代谢的作用;苹果含丰富的钾,富含的果胶具有降低血中胆固醇作用,对解油腻有好处;香蕉也有润肠、解毒、解油腻作用 。
吃些蔬菜
蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用,特别是萝卜、洋葱效果更好,不仅能获得维生素C,还有较强的解油腻、助消化的功效 。尤其是吃生萝卜,对胃部胀满有缓解作用 。洋葱几乎不含脂肪,有平肝、润肠的功能,能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高 。
吃主食
人在餐桌上不吃主食,这是绝对错误的 。粮食中的碳水化合物应是人体能量的主要来源,他参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化 。碳水化合物不会像脂肪、蛋白质代谢过程中产生氨类、酮类、醛类等有毒产物,还为人体提供膳食纤维 。因此在品尝美味的同时,应进食主食 。最好的主食应以粗粮为主,包括全麦、玉米、燕麦、红薯等 。他们具有良好的清火解油腻的作用 。燕麦、玉米中含有比其他谷物更丰富的可溶性食物纤维,他不产生能量,既有利于减肥,又适合高血压、冠心病、糖尿病人对食疗的需要,具有降胆固醇、降血脂及去油腻作用 。
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