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坐月子能吃鸡蛋仔吗
坐月子能适量吃鸡蛋仔,但不建议吃 。
鸡蛋仔是一种街头小吃,以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等为原材料制成,除了不卫生以外,基本没副作用 。因此,产妇坐月子能吃鸡蛋仔 。但鸡蛋仔属于高热量高脂肪食物,因此产妇不宜多食,多食易肥胖 。
坐月子怎么吃鸡蛋
1、煮鸡蛋 煮鸡蛋时,将鸡蛋与冷水一同入锅,用中火煮沸后,转入小火再煮约3分钟,关火后5分钟再捞出,这样煮出的鸡蛋口感和营养最佳 。
2、蒸蛋羹 材料:鸡蛋一个,水适量,猪油适量,盐适量 。
做法:
(1)鸡蛋+少许盐打散,再加入适量清水拌均匀 。
(2)加入快溶化的猪油拌均匀,之后倒入蒸碗里 。
(3)把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸,6分钟左右蒸好,取出即可 。
3、鸡蛋汤 材料:西红柿1个,鸡蛋1个,香油适量,鸡精适量,盐适量,姜适量,葱适量,蒜适量 。
做法:
(1)西红柿洗净,切成滚刀块;葱、姜、蒜切碎 。
(2)鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀 。
(3)锅里放油,六成热时放入葱、姜、蒜翻炒 。
(4)放入西红柿翻炒,添加少许凉水和盐 。
(5)开锅后倒入鸡蛋液,片刻后放入鸡精和香油即可 。
鸡蛋仔怎么做
制作方法一 材料:鸡蛋2个,油30克,奶粉15克,泡打粉6克,牛奶165克,木薯粉28克,糖50克,低筋面粉140克,生粉28克 。
做法:
(1)油、面粉、生粉混合 。
(2)加入泡打粉,加入糖,加入鸡蛋,加入牛奶,拌匀至无颗粒 。
(3)将模具中倒入油,倒入面糊,成形后翻面即可 。
制作方法二 材料:低筋面粉140克,鸡蛋2个,牛奶100克,玉米淀粉20克,泡打粉5克,细砂糖65克,食油50克 。
做法:
(1)容器里敲入鸡蛋和细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀 。
(2)依次加入食用油和牛奶,分别搅拌均匀 。
(3)筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,拌匀 。
【坐月子能吃鸡蛋仔吗 坐月子吃鸡蛋仔小心这样】 (4)鸡蛋仔模具预热,倒入适量面糊,加热完成后即可食用 。
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