菠菜可以天天吃吗 多吃菠菜对身体好吗


菠菜可以天天吃吗 多吃菠菜对身体好吗

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菠菜可以天天吃吗
菠菜可以天天吃 。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友 。菠菜的含铁量高,很多人认为它是补铁的佳品,其实菠菜不仅补不了铁,还带来不良的后果 。因为菠菜中除含有大量的维生素C之外,还含有大量的草酸(每100克菠菜中含草酸360毫克) 。当你大量吃进菠菜时,人体内钙离子就跟菠菜中的草酸结合而生成不溶于水的草酸钙,从而减少了人体必不可少的钙离子 。因此,长期食用菠菜对人身有害 。
多吃菠菜对身体好吗
菠菜是人们经常食用的一种蔬菜,它的营养价值很高,很多人认为多吃菠菜对身体好,吃的越多越好,其实不是这样的 。多吃菠菜好处不多,危害却不少 。菠菜里富含草酸物质,草酸会与食物中的钙发生化学反应生成草酸钙,而草酸钙不能被人体吸收利用,反而使食物中的钙质流失 。所以常吃菠菜会引起人体缺钙,从而影响人体健康,另外在烹饪菠菜时最好选择煮汤,且只吃菜不喝汤,因为草酸大部分都溶解在汤里了,这样可以减少钙质流失 。
常吃菠菜有什么好处
1、补血养血 菠菜中含有丰富的铁,但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收 。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关 。胡萝卜素能治夜盲症,还能调节细胞的各项功能,对各种出血症有益 。维生素是还原剂,能将体内的三价铁还原为二价铁,以便于人体吸收 。对贫血有一定的治疗作用 。
2、预防感冒 菠菜中含有丰富的维生素A与维生素c,因此有助于预防感冒以及支气管炎等病症 。
3、强身健体 菠菜中合有多种氨基酸,如色氨酸、耽氨酸等 。由于它是植物性食品,因此不会增加消化器官的负担,也不会使血液混浊 。常吃菠菜可起到消除疲劳、恢复健康、强身健体的作用 。
4、促进消化 菠菜可以促进胃肠和胰腺分泌消化液,提高食物的消化吸收能力,因此,它是消化吸收能力不太好的儿童的理想食品 。
5、抵抗衰老【菠菜可以天天吃吗 多吃菠菜对身体好吗】 研究发现,菠菜中含有丰富的维生素E,因而具有抗衰老和增强青春活力的作用 。