重庆有一家专卖烤香肠的店 。营业时间为每天中午 11:00 至凌晨 3:00 。生意出乎意料的好 。一个月后,业主收回了全部投资 。店主小张告诉我们,一眨眼他做零食已经两年了,回想起刚开始创业的时候,各种口味都想起来了 。
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小张告诉我们,他两年前辞去了特色小吃连锁店的工作,主要是在大学期间和朋友经常去一些步行街购物时产生了这个想法 。这里有很多人和学生 。有一些小吃店和一些小吃摊 。生意很火爆,店门口几乎挤满了人 。当时觉得自己赚不了多少钱,但经过一番了解,发现零食是靠量,靠味道来赚回头客的 。特色小吃可以说是薄利多销 。虽然人均消费只有几块钱,但利润还是相当不错的 。很多特色小吃专营店营业额超过3000家,零食行业利润过半 。正因为如此,才想到做特色小吃专营店的想法 。
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当时,我很纠结 。虽然兼职工作枯燥单调,但我的生活依然安定 。毕竟,我有稳定的收入 。但仔细想想,公司待遇再好,工作再舒服,都不是你想要的生活 。而且工资固定,职业发展也很慢,经常加班加点不说话,还得被领导指点 。后来,他鼓起勇气,决定辞掉工作 。准备全力以赴吃零食 。
辞职后,怀揣创业激情的小张来到重庆寻找创业项目 。经过半个月的考察,他爱上了重庆的创业环境,也看中了烤肠生意 。随后,他投资12万元,租了一间店铺,入驻了某品牌的烤肠专卖店 。短短几个月,小张的烤肠店实现了月营业收入2万元左右 。
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小张的烤香肠又大又肉 。小的3元,大的5元,生意红火的时候一天能卖200,生意正常的时候能卖120左右 。
小张说他喜欢做烤香肠,吃苦耐劳 。他必须早起去卖烤香肠 。小张还是有一定的商业头脑的 。虽然卖烤香肠不是很复杂,但是如果味道不好或者位置不合适,销售方式不对,这个看似不起眼的小本生意就很难做好 。
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现在随着社会经济水平的提高,舌尖上的食物消费量越来越高 。创业者想分一杯羹,尤其是特色小吃的高额利润 。一些想投资这个行业的朋友,经验不足 。事实上,完全没有必要担心 。可以选择特色小吃加入,总部支持,方便很多 。
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