吃鲜人参有什么好处 鲜人参药膳食用方法


吃鲜人参有什么好处 鲜人参药膳食用方法

文章插图
美容养颜
【吃鲜人参有什么好处 鲜人参药膳食用方法】 人参皂甙中具有收敛作用的成分较多,并能调节真皮水份平衡,防止皮肤脱水,又可抑制黑色素的形成,使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白 。历史上慈禧太后以口含法,日服鲜人参3克至5克,主要就是用来美容和抗衰老的 。
调节中枢神经系统
人参皂苷Rb1和Rg1能调节大脑平衡,促进大脑对能量物质的转换和利用:能安神、提高记忆力,预防失眠、预防老年痴呆、治疗健忘、抑郁 。科学家研究过人体记忆力,人从出生有意识开始记忆力都在上升,但是30岁以后记忆力开始下降,主要就是大脑对能量物质的转换和利用下降,因此人参对调理人体大脑及调节中枢神经系统有很重要的作用 。
改善心脏血管功能
人参对心脏功能的作用:人参对多种动物的心脏均有先兴奋后抑制、小量兴奋、大量抑制的作用 。其对心脏的作用与强心甙相似,能提高心肌收缩力 。大剂量则减弱收缩力并减慢心率 。人参对心肌有保护作用,增加心肌收缩力,减慢心率,调节血压:预防高血压、心脏病 。对血管的作用:人参一般被认为是血管扩张药,但亦有小剂量收缩、大剂量扩张或先收缩后扩张的报告,人参还能调节心脏和大脑供血:预防脑中风、脑溢血、供血不足而头疼等病症 。
增强机体免疫功能
1、人参多糖是一种免疫增强剂,调理免疫力低、抵抗力差的人群;
2、减轻放疗的毒副作用,加快损伤组织的修复,延长病人的生存时间;
3、人参皂苷能提高抗应激作用,可提高耐力,有抗缺氧、耐高温和低温的能力 。在韩国、日本、俄罗斯40%至70%的运动员都服用人参来提高身体的各项技能,适应各种强烈运动 。