文章插图
缓解疲劳
醋中含有大量的有机酸，可加快有氧代谢，有利于清除沉积的乳酸，运动后喝一勺醋可以起到缓解疲劳的作用 。
【夏季喝醋有什么好处 吃醋的8个好处】
开胃健脾
醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲 。
有助减盐
在烹饪时可以适当加入食醋，可以有效减少盐的摄取量 。
有助醒酒
醋中的有机酸能和酒中的乙醇起酯化反应，从而减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用 。
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