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燕麦
含有极丰富的亚油酸 , 占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富 , 而且燕麦中含有皂甙素 。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用 。
【高血脂吃什么食物好 7种食物降血脂】
大豆
含有丰富的不饱和脂防酸 , 维生素E和磷脂 。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60~100g , 约有90%的人会痊愈或好转 。
菌类
灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白 , 升高高密度脂蛋白 。同时 , 还能降低全血粘度和血浆粘度 , 改善血液流变学障碍 。
灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤 。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础 。
黑芝麻
享有“益寿佳品”的美称 。含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、蛋白质和多种微量元素以及矿物质 , 含有的维生素E居植物性食品之首 , 能促进细胞分裂 ,
推迟细胞衰老 , 抗细胞氧化 , 降低血脂 , 软化血管 , 防治动脉硬化 , 此外还有健脑益智和延缓衰老的作用 。
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