牛杂汤锅的做法和配料大全牛杂汤锅是什么 _牛杂

在寒冷的冬天，吃一碗类似火锅的牛肉杂碎汤锅，不仅可以起到保健作用，而且可以缓解手脚冰冷的症状。由于牛肉杂碎汤锅和牛肉杂碎各部分的营养价值不同，也带来了许多功能。这里我不一一介绍。我将直接讨论生产方法。如果你认为它很好，你可以表扬它并加以注意
首先，我们要做红油牛肉杂碎汤锅的配料：
配料：熟牛肚、熟牛头、熟牛肠、熟牛肚、熟牛肉各150克
配料：大葱15克，姜10克，大蒜10克，香菜10克
调料：豆瓣酱10g，火锅调料20g，鸡精2G，糖3G，生抽5g，蚝油3G

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汤锅材料
第一步：把姜、大蒜、洋葱和芫荽切成块，放在一边备用
切割配料
第二步：如果你买的牛肉内脏没有切，你需要自己切。大小应该根据你通常切的蔬菜的大小来决定。图为我切的牛肉内脏

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切牛肉内脏
第三步：现在我们准备做红油汤锅。首先加热锅，倒入15克食用油

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倒入食用油
倒入豆瓣酱

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倒入豆瓣酱
倒入准备好的火锅调料，搅拌均匀

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火锅调料
然后倒入准备好的配料，姜，大蒜，葱，炒香

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配料炒制
第四步：炒香，倒入适量水

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加一大碗水

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然后放入调味料：鸡精2G，糖3G，生酱油5g，蚝油3G

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添加调味品
第五步：汤煮沸后，倒入碎牛肉内脏

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牛肉内脏倒进锅里

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第六步：等牛肉内脏在锅里煮五到六分钟，然后就可以出锅了。然后撒上芫荽，你就可以吃了

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提示：
附言：如果你想吃火锅，你可以多准备一点牛肉内脏和一些蔬菜，然后用火锅烹饪和漂洗。它比火锅店好吃得多
牛肉下脚料的烹饪时间不宜过长，因为它是熟牛肉，时间过长会影响味道
2、炸配料时，一定要炸到有香味，否则煮好的牛肉杂碎汤锅味道会不好
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