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高淀粉类的食物
萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等,这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素,外加吃进去的肉食,经肠道细菌充分发酵之后,会产生多量的硫化氢、氨气,如一时排不出去,蓄积在肠道之中,便会引起胃肠道胀气 。
【什么食物吃了胀气 9种食物要警惕】
豆制品
豆制品(包括豆腐、豆浆、豆腐脑等)中有数种抗营养因子,其中两种是与胃肠道有关的,一种是胰蛋白酶抑制素,是能抑制体内蛋白酶活动的一种物质,如摄入过多,会影响对蛋白质的消化,对胃肠有刺激作用;
另一种是肠胃胀气因子,它能使人产生胃肠道胀气、腹泻以及消化不良等现象 。豆类最好与容易消化的米饭和藜麦等全谷食物搭配食用 。
苹果
苹果中含有很多人无法耐受的果糖和山梨糖醇,食用过多容易腹部胀气 。
十字花科蔬菜
如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖,这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收,当它在肠内被艰难吸收的同时,就会产生气体引起胀气 。
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