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煮熟的梨有什么功效
对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者 , 具有滋润喉头、补充津液的功效;把梨煮熟 , 如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用 , 闻名中外的梨膏糖 , 就是用梨加蜂蜜熬制而成的 , 对患肺热久咳的病人有明显的疗效 。
吃梨子有什么注意事项
梨有利尿作用 , 夜尿频者 , 睡前要少吃梨 。梨含果酸多 , 胃酸较多的人 , 不可多食 。梨不宜与碱性药同用 , 如氨茶碱、小苏打等 。也不要与螃蟹同吃 , 以防引起腹泻 。
熟梨怎么做好吃
梨子粥 梨2个 , 洗净后连皮带核一起切碎 , 加大米100克 , 和水煮粥 。梨子粥具有明显的润燥功效 , 在秋季可以多吃 。
百合梨粥 梨1个 , 百合、麦冬各10克 , 胖大海5枚 。梨洗净切块后加水煮 , 八成熟之后加适量冰糖 , 吃梨喝汤 。此汤品可以去痰热 , 滋阴润肺 , 对嗓子有很好的保护作用 。
红枣炖梨 红枣10个 , 梨1个 , 冰糖适量 , 一同煮熟后服用 , 具有润肺健脾的功效 。
川贝蒸梨 梨1个(个大的) , 挖去核 , 川贝母3g(研末) , 冰糖适量 , 一并纳入梨中 , 封好 , 煮熟或蒸熟 。二次服食 。川贝母为润肺化痰、止咳要药 , 梨、冰糖均能清热润肺化痰 。用于肺部燥热 , 咳嗽痰黄稠 , 咽喉干燥 。
哪些水果可以煮熟吃
香蕉 从营养角度看 , 香蕉是淀粉质丰富的有益水果 , 而从中医学角度去分析 , 香蕉味甘性寒 , 可清热润肠 , 促进肠胃蠕动 , 但脾虚泄泻者却不宜 。香蕉性寒 , 根据“热者寒之”的原理 , 最适合燥热人士享用 。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者 , 都可生吃蕉肉 。不过 , 正因为香蕉性寒 , 体质偏于虚寒者 , 最好避之则吉 。例如胃寒、虚寒、肾炎、怀孕期脚肿者 , 最好不要生吃香蕉 。
但一旦我们把香蕉煮熟 , 香蕉“性寒”的缺点就完全消失了 。民间验方更有用香蕉炖冰糖 , 医治久咳;用香蕉煮酒 , 作为食疗 。近代医学建议 , 用香蕉可治高血压 , 因它含钾量丰富 , 可平衡钠的不良作用 , 并促进细胞及组织生长 。用香蕉可治疗便秘 , 因它能促进肠胃蠕动 。最有趣的 , 莫过于德国研究人员表示 , 用香蕉可治抑郁和情绪不安 , 因它能促进大脑分泌内啡化学物质 。
番茄 番茄生吃与煮熟的区别 。吃生的能补充维生素C , 吃煮熟的能补充抗氧化剂 。加热过程会导致番茄中的维生素C含量减少 , 与此同时 , 番茄中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显著上升 。加热时间越长 , 番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大 。番茄红素作为一种抗氧化剂 , 其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右 。
柚子 柚子是秋季成熟的水果 , 因为它皮厚耐藏 , 等到冬春交替的时候来吃是理想的选择 , 柚子有“天然水果罐头”之称 。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 。
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