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1、与炊具有关 。
2、如果用砂锅煮黑米粥，火力小，煮的慢，但味道不错，煮的时间2-3小时左右 。烂黑米粥 。
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3、如果用高压锅煮黑米粥，压力大，可以提高水的沸点，加快食物的煮熟速度 。一般煮30分钟，黑米就很烂了，味道鲜美 。
【黑米熬多久能熬烂熬黑米一般需要多长时间】4、如果用普通锅煮黑米粥，大概需要1个小时左右才能煮好，不仅比较慢，而且不能煮到很烂的程度 。最好煮熟后再煮 。不盖盖子炖10分钟左右 。
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