文章插图
1、材料准备：腊鸭一只，水发菇100克，冬笋100克 。精盐10克，料酒60克，味精5克，酱油75克，葱姜末20克，熟豆油1000克（约125克），鸭汤2000克.
文章插图
【腊鸭子怎么做火锅好吃腊鸭子如何做火锅好吃】2、把打蜡的鸭子切成小块，分成两部分 。一份在沸水中煮沸，取出，用水冲洗；当它变红时，将其取出并沥干油；香菇去蒂洗净，用沸水焯一下，沥干水分；冬笋切骨牌片，用沸水焯一下，捞出沥干水分 。
3、 将两个汤锅分别放在火上，各加入1000克鸭汤，然后将两种鸭块分别放入两个汤锅中 。将50克酱油、2克精盐、5克葱姜水、25克料酒和油鸭块一起放入汤锅中 。将精盐8克、料酒25克、葱姜水10克放入盛满青片的汤锅中，加入冬笋，小火炖??至鸭片九片成熟 。
文章插图
4、另取一个火锅，将炖好的两种鸭块分别倒入，烧开火锅，烧开后小火炖5分钟，上桌 。
- 拍快手怎么赚钱？如何通过快手赚钱？
- 墨兰花怎么种植？墨兰的栽培方法
- 投币洗衣机的利润怎么样（投币洗衣机安装详细
- 代购怎么赚钱？代购怎么挣差价
- 橙子怎么做治咳嗽化痰 蒸橙子是治寒咳还是热咳
- 怎么显示隐藏的文件夹?Win7怎么设置隐藏文件夹
- 猕猴桃吃了拉肚子怎么回事 吃猕猴桃拉肚子怎么办
- 红枣怎么吃最好 红枣不同吃法的功效
- 怎么注册香港公司经营范围？注册香港公司详细
- 怎么做椰子糕 椰子糕如何做