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番茄
番茄是补气养血的最佳食物之一,每人每天最好食用50克-100克鲜番茄 。番茄中的“番茄素”,具有抑制细菌的作用;苹果酸、柠檬酸和糖类,能助消化,还能降低胆固醇的含量;还有丰富的维生素A原,可在人体内转化为维生素A,从而促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症及某些皮肤病 。
香菇
香菇有“植物皇后”“素中之肉”的名称,是颇受称赞的药膳 。香菇对气血亏虚、不耐劳累等,具有调理作用 。特别是野生的香菇,对补气祛湿的作用更为明显 。香菇补气,主要指的是补益胃气,但总的来说,香菇有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效,还有明显的抗癌作用 。
红米
【女人补气血吃什么好 这些蔬菜水果要多吃】 红米富含淀粉与植物蛋白质,能维持身体正常体温和补充消耗的体力 。在其内含丰富的磷,维生素A、维生素B,不仅能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病,还能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状 。还富含众多的营养素,尤其是铁质,有补气养血及预防贫血的作用 。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的功效,特别对预防结肠癌的作用更是明显 。
韭菜
韭菜入肝经、胃经和肾经,吃熟韭菜能起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用,生韭菜辛而行血,熟则甘而补中,能益肝散淤,也就是韭菜有补气壮阳的作用 。所以,韭菜又叫“起阳草” 。韭菜四季都有,但在冬春季节食用更好,冬春气温较低,而韭菜性温,能补益肾气,旺盛精力 。逢冬春季节,大家可适当多吃韭菜炒鸡蛋和韭菜猪肉馅的饺子等 。
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