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大葱
【大蒜不能和什么一起吃 3种人不宜吃大蒜】 大蒜不宜和大葱一起食用,因为这2中食物本身都是属于一种刺激性的食物,两者同吃对于肠胃健康是不好的,会出现腹泻以及腹痛的现象 。
但这仅限于生吃的时候 。在加热之后,其中的强烈刺激性二硫化物被分解,产生甜味物质,没有刺激性 。因此,如果胃肠虚弱,对辣味的葱蒜不适应,应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物 。然而,两者一起加热烹调,用作炒菜时的调味品,是完全无需担心的 。
羊肉
大蒜和羊肉都属温热食材,搭配食用易使身体燥热,冬季可用来补身,但夏季食用易引起火气 。
烧酒
大蒜与烧酒同属辛辣,刺激性食物,同食容易上火 。
大枣
红枣与大蒜一起吃,会引起消化不良,影响胃肠功能,甚至产生便秘等不良症状 。
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