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润肺止咳
【荠菜泡水喝有什么好处 明目、润肺、健脑作用大!】 荠菜本身性平,味甘,入肺经,食用可以增强肺的抵抗力,具有滋补肺部的作用,同时荠菜中含有一种缓解神经紧张的成分,可以抑制咳嗽的感觉,因此喝荠菜泡水具有润肺止咳的作用 。
护眼明目
荠菜中含有丰富的胡萝卜素,而1分子胡萝卜素在体内可以分化成2分子的维生素A,而维生素A在体内可以促进视紫红质的转化和生成,具有维持视力的作用,可以预防夜盲症 。
健脑益智
荠菜中含有丰富的乙酰胆碱,而乙酰胆碱的含量和大脑电化学信号活跃程度有关系,食用可以促进记忆力的增长,缓解老年痴呆等症状的发生,因此具有健脑益智的作用 。
美容养颜
荠菜中含有丰富的维生素和黄酮类化合物,还含有丰富的胡萝卜素,食用可任意抗击自由基,预防衰老,还能促进皮肤抵抗力,增强皮肤弹性,具有美容养颜的作用 。
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