生蚝怎么清洗内脏？食用注意事项要了解 _牡蛎

很多人都喜欢吃生蚝，但是对于生蚝的处理方法却不是很清楚。下面我们就来看看如何清洗生蚝的内脏吧。

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如何清洗牡蛎的内脏
【生蚝怎么清洗内脏？食用注意事项要了解】如何清洗新鲜生蚝：

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牡蛎一般不需要吐口水。清洗牡蛎时，最好戴上乳胶手套，将牡蛎放入水中，用刷子将附着在牡蛎壳上的泥沙清理干净。然后，倒掉水，加入一些面粉，和生蚝混合，让面粉吸收生蚝的粘性。
接下来，用清水冲洗面粉，加入一些盐并冲洗几次。如果生蚝还有粘性物质，说明还没有清洗干净。您可以重复上述步骤并清洗几次。
如何清洗新鲜牡蛎肉：

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如果你买的是新鲜的牡蛎肉，里面经常夹杂着破碎的牡蛎壳或其他杂质，只要在里面加入适量的植物油（花生油），就会更容易清洗。
牡蛎肉里黑色的东西是牡蛎的内脏团，里面应该有少量的粪便，但是一般人吃的时候并没有去掉这部分。如果你很在意，你也可以把它取下来吃。
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