文章插图
如何通过肉眼鉴别鹿茸
1. 原只鹿茸
真鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸 。通常有一或两个分枝,外皮红棕色,多光润,表面密生红黄或棕黄色细茸毛,皮茸紧贴,不易剥离 。以茸体饱满、挺圆、质嫩、毛细、底部无棱角者为佳 。
2. 鹿茸片
【鹿茸怎么吃效果最好 鹿茸这样吃补肾效果你绝对想不到】 鲜鹿茸烘干后经过切片加工即成为鹿茸片 。鹿茸片则以毛孔嫩细、红色小片为佳 。而假鹿茸则体重,质坚韧,不易切断,溶于水后呈混浊状 。
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