西芹腰果的做法大全 腰果炒西芹怎么做

芹菜有多好吃? (在家怎么做芹菜?)更多好吃的问答,请关注找食物,喜欢用食物表达爱,相信付出爱是让自己快乐的最好方式!我们去菜市场买芹菜的时候,经常会看到两种不同形态的芹菜 。一个和大蒜一样长,一个根粗,但营养价值没有区别 。只是大蒜这种细长的东西是本地的芹菜,也叫中国芹菜,根粗、叶柄宽的是从国外进口的 。我们叫它芹菜;
这是本地芹菜:
见下图 。这是芹菜:
【西芹腰果的做法大全腰果炒西芹怎么做】芹菜有多好吃?你在家里用芹菜做什么? )
不管是芹菜还是本地芹菜,我觉得都是一样的 。采摘时只留下嫩叶柄,芹菜会有点麻烦 。采摘和清洗时,我们将嫩叶柄撕成小块,方便食用 。
在锅中炒芹菜之前,最好先将水焯一下 。焯烫基本可以把芹菜切碎,这样我们在油炸的时候更容易保证芹菜的色泽,同时焯烫后可以去除芹菜的异味和苦味;
说到芹菜,你是怎么做的呢?下面就简单介绍一下芹菜的三种做法,都好吃又开胃 。
一、芹菜炒肉;
常见的做法与青椒炒猪肉的做法类似,只是青椒换成了芹菜 。
肉丝用淀粉和色拉油腌片刻,然后放入锅中翻炒至变色 。新鲜焯过的芹菜;
由于芹菜已经焯烫过切段,在锅中快速翻炒后,可以加入刚炸好的肉丝,加盐、酱油、糖调味,翻炒均匀即可上桌;
自制芹菜丝肉香,制作简单 。基本上是家常炒肉丝的做法,芹菜也很好吃 。
二、用芹菜丁和肉末做一道开胃菜;
除了肉丝,芹菜还可以切成芹菜丁,和肉末一起炒,做成芹菜丁的开胃菜 。一般做法和芹菜丝一样,这里就不赘述了,如下图;
三、酸辣芹菜炸薯片的做法;
另一种方法是用酸辣芹菜炒薯片 。将芹菜和薯片分别用水煮开,锅内放少量色拉油,加入姜末、蒜末和小米翻炒,然后将芹菜焯一下 。
加盐、白醋、糖调味,放入薯片,快速翻炒即可上桌;
芹菜有多好吃?你在家里用芹菜做什么? )
说到芹菜,你是怎么做的呢?下面就简单介绍一下芹菜的三种做法,都好吃又开胃 。
一、芹菜炒肉;
二、用芹菜丁和肉末做一道开胃菜;
三、酸辣芹菜炸薯片的做法;
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