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四、虾和蛋
鸡蛋是人类最好的营养来源之一 。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和蛋白质,具有很高的生物学价值 。对于人类来说,鸡蛋的蛋白质质量最好,仅次于母乳 。一个鸡蛋含有与半个苹果或半杯牛奶相同的卡路里,但它还含有 8% 的磷、4% 的锌、4% 的铁、12.6% 的蛋白质、6% 的维生素 D、3 % 维生素 E、6% 维生素 A、2% 维生素 B、5% 维生素 B2.4% 维生素 B6 。这些营养素对人体来说是必不可少的,它们发挥着极其重要的作用,例如修复人体组织、形成新组织、消耗能量以及参与复杂的代谢过程 。
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准备食材:虾:2只;鸡蛋:1个;胡萝卜:10克
程序:1、虾去壳,取出虾洗净 。2、把去皮的虾切成小块 。3、把鸡蛋打进碗里搅拌 。4、胡萝卜去皮、清洗并切丁 。5、将切好的胡萝卜放入鸡蛋混合物中(记得把蛋清和蛋黄分开) 。6、将虾仁放入蛋液中,倒入温水,用筷子敲打,搅拌均匀,锅内水烧开,蒸15分钟 。
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以上四种虾补的步骤就这么简单,大家都懂吗?虾的营养非常丰富,非常适合宝宝吃,所以只要宝宝对吓人的人不过敏,那么可以给宝宝添加虾作为辅食 。
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