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补肾升阳驱寒邪
茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气 。阳虚的人，也就是体质虚寒，平时比较怕冷的人，最适合多吃茴香，可以补肾助阳 。茴香不仅能调虚寒，也能调实寒 。外感寒邪的时候，吃茴香可以发散风寒
【吃茴香有什么好处 茴香包饺子美味又健康】
抗衰老
茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致 。
茴香是胃病克星
茴香也入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病 。胃寒胃痛的人吃茴香，能暖胃止痛；食欲不振的人，吃茴香能开胃；消化不良的人，吃茴香能帮助消化；情绪抑郁的人，吃茴香能振奋精神 。
防止骨质疏松
食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生 。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应 。

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