红烧牛肉面:将牛肉加入 葱 姜 蒜 八角 花椒 料酒 酱油 辣豆瓣酱 盐半 清水放入炖1小时 , 捞出切块 , 煮好的面条放入小白菜、葱花即成 , 浇上一勺牛肉汤 , 一勺面条汤就可以开吃了 。面条劲道顺滑 , 汤料香气扑鼻 , 味道浓厚 。红烧牛肉面的牛肉块大块看得见 , 好不诱人!
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榨菜肉丝面 , 瘦肉切成细丝 , 加入味极鲜 蚝油 五香粉腌制10分钟 , 榨菜切成细丝 , 然后用清水浸泡20分钟去除咸味 , 在将葱 姜切末 。锅留底油炒香肉丝 葱姜末 , 再倒入榨菜丝继续翻炒2分钟 , 加入适量清水烧开加盐 胡椒粉 白糖调味 , 下入手擀面煮熟即可 , 吃的时候撒上少许葱末 香菜即可 。
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还有很多很多美味的面 , 就不一一介绍了 , 如果大家喜欢 , 欢迎持续关注小厨 , 每天更新而美食 , 这里总有一款适合你的味道 , 今天的互动话题是 , 面对街头那么多面馆 , 哪一碗最能勾起你的思乡之情?欢迎在评论区留言 , 我们一起探讨美食……
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