慢性胃炎吃什么好 慢性胃炎的预防


慢性胃炎吃什么好 慢性胃炎的预防

文章插图
慢性胃炎吃什么好
参姜炖猪肚 原料:猪肚1只 , 人参15克 , 干姜5克 , 葱白少许 。
做法:人参、干姜放入洗净的猪肚内 , 用线缝合 。向砂锅内加水 , 猪肚放锅内 , 用武火烧沸 , 去除汤面上的浮沫 , 改用文火煮至烂熟 , 调味后即可食用 。每天服1次 , 连服5天 。
功效:适用于胃虚寒证、食欲缺乏、胃脘冷痛的患者 。
莲籽粥 原料:莲籽、糯米各50克 , 红糖1大匙 。
做法:将莲籽用水泡胀 , 先用文火煮半个小时 , 备用 。将洗净的糯米放入锅中 , 加水 。用武火煮10分钟 , 倒入莲籽 , 加糖 , 再改用文火炖半个小时后即可饮用 。当早餐食用 。
功效:适用于胃寒怕冷、遇冷则泻的患者 。
猪肚煨胡椒 原料:猪肚1只 , 胡椒10克 , 精盐适量 。
做法:猪肚洗净 。将磨碎的胡椒粉碎放入猪肚中 , 用线扎紧猪肚口 。先用文火煨炖 , 猪肚熟后 , 用精盐调味后即可食用 。每2~3天食用1次 , 饮汤食猪肚 。
功效:温胃散寒 。
牛奶煮鹑蛋 原料:牛奶250克(或奶粉1大匙) , 鹌鹑蛋1个 。
做法:将牛奶煮开后 , 打入鹌鹑蛋 , 煮成荷包蛋 , 即可食用 。
功效:和胃补虚 。适用于慢性胃炎的患者 。
茴香粥 原料:小茴香15克 , 粳米100克 。
做法:先煎小茴香取汁 , 去渣 。将粳米煮粥 , 或将5克小茴香研成细末 , 调入粥中进食 。
功效:行气止痛 , 健脾开胃 。适用于胃寒呕吐、食欲减退、慢性胃炎等病症 。
山药羊肉粥 原料:山药250克 , 羊肉250克 , 粳米150克 。
做法:将山药洗净 , 去皮 , 切成刀块 。羊肉洗净 , 切块 。以上原料一起放入砂锅内 , 加适量清水 , 用文火煮熟如泥 。放入粳米 , 再煮至米熟成粥状即可 。早晚各服1碗 。
功效:适用于慢性胃炎的患者 。
肥鸽糯米饭 原料:肥鸽肉200克 , 糯米500克 , 山药50克 , 香菇20克 , 黄芪30克 , 红枣15枚 , 生姜10克 。
做法:将肥鸽肉洗净 , 生姜洗净 , 二者均切片 。将糯米洗净 , 香菇用水发 , 大枣去核 。山药、黄芪用水煎 , 去渣取浓汁 。将糯米放入砂锅中 , 加水煮沸后 , 加入药汁、鸽肉、香菇、红枣 。再用文火焖熟即可 。
【慢性胃炎吃什么好 慢性胃炎的预防】 功效:益脾气 , 增进食欲 。适合慢性胃炎患者服用 。
山药粥 原料:鲜山药100克 , 糯米100克 , 白糖70克 。
做法:将鲜山药洗净剥去外皮 , 切丁 。糯米洗净 , 待用 。向砂锅中注水 , 放糯米、山药丁 , 用中火烧开 , 再用小火慢煮至汤变稠 , 表面有粥油时 , 可下入白糖进行调味 。可温热服食 , 长期服用效果更好 。
功效:健脾养胃 , 补肺益肾 。
慢性胃炎的预防
1、保持精神愉快 劳逸失调、家庭失和、情绪紧张等因素都会导致大脑皮层和内脏功能的失调 , 从而引发慢性胃炎 。因此 , 应保持心情开朗 , 尤其是在进食时 , 不要生气、发怒或抑郁 。