0709

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1、马铃薯淀粉可以用来做果冻 。

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【土豆粉可以做凉粉不能不能用土豆粉做凉粉】2、马铃薯淀粉冻的制作：原料：马铃薯淀粉200g ， 水1200g ， 盐约1g ， 酱油 ， 老干妈 ， 香油 ， 花椒油 ， 香醋 ， 芝麻 ， 白糖；淀粉和水混合 ， 搅拌均匀 ， 小火加热 ， 同时保持搅拌防止结块 ， 水起初呈乳白色 。当液体开始澄清并变成糊状时 ， 关火 ， 并且有搅拌阻力 。将其倒入碗中 ， 冷却并冷藏以备后用 。吃的时候把碗倒过来 ， 果冻会自动出来 ， 切成你想要的形状 ， 加点果汁拌匀 。

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