怎么做粽子好吃？教你粽子的3种做法( 二 ) _粽子的包法

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第三种：豆馅饺子

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我的家人喜欢在端午节吃甜粽子。有时，当我做白粽子时，我会加蜂蜜吃。超级好吃。豆沙是自己煮熟的，然后用料理机打成泥，再放入加糖的锅中炸至粘稠即可。现在吃或凉着吃，方便又好吃。下面是我做的豆沙饺子，喜欢就试试吧。

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详细制作方法
1、准备所需的食材。糯米500克，豆瓣酱200克，粽叶适量，棉线适量。
2、糯米洗两遍，用冷水浸泡4小时以上，再倒掉浸泡过的水。
3、新鲜的粽子叶洗净，在沸水中煮几分钟，捞出放入冷水盆中，包皮时沥干水分。
4、提前准备好豆沙，放入冰箱冷冻，用时溶解。
5、取2片粽叶，平放，剪去尾部的硬结，做成漏斗状。如图所示，在底部放一勺米饭。
6、再加一勺豆瓣酱，喜欢吃的可以多加点豆瓣酱。

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7、再放米饭，加满8分。将两侧折回，如图所示。一只手握住粽叶，另一只手将米段折叠起来，如图。
8、然后捏住叶子的两边，把多余的叶子折回去，用棉线扎起来，如图。
9、包好所有粽子后，放入大锅中，倒入冷水盖过所有粽子，重物压上，大火烧开，转小火煮2小时，炖30分钟或一个小时，这样做的粽子味道更好。

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以上是给大家分享3种包粽子的方法。喜欢吃的人，收藏起来试试。如果你对我的食谱有不同的意见和建议，欢迎在下方留言与大家分享、评论、关注、点赞。得到您的关注，是对小七食品最大的支持和鼓励。
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