![怎么补铁效果好 补铁过量会怎样](http://img.gansulong.com/220904/01310TD0-0.jpg)
文章插图
怎么补铁效果好
不要喝过多的茶或咖啡 如果你正在补铁,那就不要喝过多的茶 。茶叶中含磷酸盐、草酸盐等,这些物质可与铁形成难以溶解的化合物,不利于铁的吸收,即使是日常生活中,也不要经常喝红茶或咖啡,它们会阻碍人体吸收食物中的铁,造成铁的流失 。
多吃动物性食物 需要补充铁的人,最好多吃动物性食物,像动物肝脏、猪血、红肉等食物,因为这些食物的铁质是以血红素的状态存在的,被吸收率就很高,通常体内含有正常铁质的人吸收率可达百分之二十几,缺铁的人吸收率更高达35%,而来源于其他食品的铁质通常的吸收率低于10% 。
食用加铁的调料 补铁最好的方法就是食用加铁的调料,专家认为在烹饪中添加了铁元素的酱油等调料,能够科学的为人体补铁,达到补铁的最佳效果 。国家推广了一种含有名为EDTA钠铁物质的铁酱油,只要人体每天摄入15毫升这种铁酱油,从中就能获得4毫克的铁质,这种酱油长期食用也不会引起铁中毒,所以更科学更安全,大家可减少不必要的担心 。
服用维生素C 经过大量的实验,证明维生素C可有效地帮助人体对铁的吸收 。所以,再补充铁的药剂时,可用果汁送服 。水果中的维生素C会帮助吸收铁质,但要注意的是,补铁药剂不要与牛奶共食,也不要和钙片一起吃以免影响吸收 。素食者在用全谷类及绿色蔬菜为自己补充铁时,最好搭配猕猴桃等维生素C含量丰富的水果一起吃,这样可以增加铁的吸收率 。很多食物中都含铁,但是中国仍是个严重缺乏铁的国家,主要集中在女性、儿童和老人,每天科学补铁,必不可少 。
铁的食物来源分布:
补铁过量会怎样
无论补充什么都要掌握一个度,一旦补充过量,就会适得其反,铁也是一样 。
有些成年男性因为体质的关系,对铁质的吸收比常人好,容易造成铁质在体内的过量堆积,最后伤及肝与心脏 。也有医学专家认为铁过量会引起脑中风及心血管疾病 。对于铁质摄入过量的男性而言,就要控制对动物肝脏与红肉的摄取,定期捐血也有助于减轻铁质堆积的问题 。
此外铁质过多也会增加自由基的产生,重症贫血也有类似的问题,在这里需要注意的是,并不是所有的贫血都是缺铁造成的,有的时候甚至需要注射排铁剂来治疗 。过量的铁还将通过催化自由基的生成、促进脂蛋白的脂质和蛋白质部分的过氧化反应、形成氧化LDL等作用,参与动脉粥样硬化的形成,对我们人体会构成一定的威胁 。
每天补铁多少毫克
补铁仍需有度,但是一般补充营养素的人,都是按年龄分,很少按男女分,但是补铁的人群不但要按照年龄分,男女还有差异,营养协会规定铁的最适日摄入量是:14岁~18岁男孩11毫克,成年男子8毫克;14~18岁女孩15毫克,19~50岁的女性18毫克;50岁以上的女性需要8毫克,怀孕期女性建议量增加到27毫克 。
补铁要注意事项
与维生素C一起服用 多数缺铁患者都是用口服铁剂来治疗的,但是效果并不理想 。究其原因是什么呢?殊不知,要想服用的铁剂能被人体吸收,应注意服用的方式 。在口服铁剂时,要与维生素C一起服用,将100毫克的维生素C分为3次,用1%稀盐酸10~20滴稀释,然后每日分3次服用,可促进铁吸收 。
并发症 如果在服用铁剂的同时,有其他并发症,需要服用四环素类抗生素时,就要暂停服用铁剂,因为两者的相互作用,会阻碍铁剂的吸收 。
溃疡病 因为溃疡病对铁的吸收也有一定的影响,所以患有溃疡病需并用抗酸剂时,要与铁剂错开时间服用 。
- 烫伤后怎么知道感染了 烫伤沾水感染怎么处理
- 急性肠胃炎是不是不能吃饭啊 急性肠胃炎怎么吃饭
- 宝宝缺锌怎么补 宝宝缺锌会怎么样
- 胎儿偏小两周怎么办 胎儿偏小饮食推荐
- 女孩两次获同一人捐献造血干细胞怎么回事 详情始末曝光令人感动
- 产后吃西瓜拉肚子怎么回事 产后可以吃西瓜吗
- 免费分享iPhone换铃声教程 怎么更换手机彩铃歌曲
- 南瓜樱桃糯米饼的做法 南瓜樱桃糯米饼怎么做
- 西京大学校内环境怎么样(西京大学毕业生就业
- 百香果怎么吃 吃百香果的好处