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维生素B12的功效与作用
预防治疗心脏病 专家经过调查发现,患有心脏病,甚至由于心脏病引起死亡的人,一般血液中半胱胺酸的含量要高于常人 。而维生素B12在与维生素B11一起服用时,就可降低血液中半胱胺酸的含量 。所以,维生素B12对心脏病的预防和治疗都能起到很好的作用 。心脏不适的人群应大量食用含有维生素B12的食物,或者适量补充维生素B12制剂 。
治疗痛风 医学人员经过大量的临床试验,发现人体在食物中摄取的嘌呤体,以及体内核酸分解所制造出来的嘌呤体的增加是引发痛风的根源 。而叶酸可以促进核酸的合成、减少嘌呤体,可预防血中的尿酸浓度提高,从而达到治疗痛风的效果 。而维生素B12可促使叶酸的功能顺利发挥,帮助叶酸的再利用 。所以患上痛风的人除了改变不良的饮食习惯外还可以通过维生素B12与叶酸混合服用间接地达到治疗的效果 。
促进氨基酸 维生素B12对于生长发育的婴幼儿和青少年来说是不可缺少的维生素,它能够促进氨基酸的生物合成,尤其是蛋氨酸和谷氨酸,对各种蛋白质的合成有重要作用,可以帮助人体生长和发育的顺利进行 。
调整生物钟节律维持神经系统的健康 维生素中含有钴元素的也就只有维生素B12,它是人体中需要量最少的维生素 。别看对它的需要量小,但对神经系统的健康以及调整生物钟节律有很大的作用 。大多数情况下,神经系统损害都是由于体内缺乏维生素B12引起的 。人体中缺少这种维生素就会使一些神经质组成成分的合成受到阻碍 。神经细胞比其他细胞需要的维生素B12量要大得多,维生素B12愈多,愈能维持神经系统的健康 。对于经常海外出差的人而言,总是会由于生物钟的混乱给自己的生活带来不便,这样的困扰维生素B12可以为你解决 。
其他功能 维生素B12不仅有以上功能,还对保护脊髓、胃肠黏膜、促进红细胞的再生与形成以及帮助肝脏造血有着相当大的影响 。
什么人需要补充维生素B12
1老年人:老年人随着体质的下降,对于维生素B12的吸收率降低,就会引起维生素B12缺乏症 。最好每日能够注射100微克的维生素B12予以补充 。
2、吸烟者:吸烟者需要利用大量的维生素B12来清除香烟中氰化物的强烈毒性,所以保证体内维生素B12充足,对吸烟者的健康相当重要 。
3、经常应酬喝酒者:长期饮酒会使人体对营养的吸收能力减退,妨碍对维生素B12的吸收利用,久了就容易出现贫血等症状,所以常饮酒应酬的人应加强维生素B12的摄取 。
4、纯素食者:因维生素B12的来源以动物性食物为主,而植物性食物中只有藻类及紫菜中含有较为丰富的维生素B12,所以应针对这类食物最好要特别摄取;也可考虑以注射的方式补充 。
5、服用避孕药的女性:由于避孕药会使血液中维生素B12的浓度降低,极易影响人体的造血功能,从而引起贫血,所以必须加强摄取 。
6、孕妇:妇女怀孕后,因体内的细胞及组织迅速增长,会需要特别多的营养素,因此对可以协助红细胞再生与能帮助怀孕妇女造血的维生素B12的需求剧增,所以需要额外补充 。
7、发育中的儿童及青少年:维生素B12可帮助红细胞的形成,并有协助儿童及青少年成长与发育的作用,如果在这个年龄段缺乏维生素B12,则容易引起恶性贫血 。
8、胃切除者:因为胃切除者容易有维生素B12缺乏症的情形出现 。可经医师评估后,定期到医院接受维生素B12的注射 。
9、失眠患者:维生素B12可帮助经常难以入眠或常在半夜醒来的人改善睡眠情况 。
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