米饭加什么煮更好吃 米饭加TA味道特别棒


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文章插图
燕麦
控制高血脂
多吃燕麦可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇),同时又不影响高密度脂蛋白胆固醇(俗称好胆固醇)
燕麦可以有效地降低心血管疾病的风险,这些都是燕麦中丰富的 β-葡聚糖的功劳,很适合高胆固醇血症和高脂血症的人常吃 。
而且,燕麦的烹调有讲究,要做到尽可能粘稠的口感,β-葡聚糖越能得到发挥,降脂效果越好,而且这个可溶性膳食纤维β-葡聚糖,吃了之后会让人产生饱腹感,并促进胃肠蠕动,延缓餐后血糖上升的速度,很适合糖尿病患者经常食用 。
玉米
防病效果好
1.玉米的营养成分比较全面,不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪,还含有异麦芽低聚糖、维生素、多糖等大量营养物质 。
【米饭加什么煮更好吃 米饭加TA味道特别棒】 2.玉米含有一种抗病因子—谷胱甘肽,可与人体内多种致病物质结合, 能使这些物质失去致病性 。
3.其所含的木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制瘤的发生 。
4.玉米中还含大量的矿物质镁具有明显的防病效果 。
小米
安眠健胃
现代人们的工作压力和生活压力比较大,胃肠不适已经成为通病,每到吃饭的时候,没胃口、没食欲成了常见现象,而帮助消化,增加胃动力的药物也不愿吃,那该怎么办?有一种最绿色环保的食药两用的东西尤其适用,那就是小米 。
豆子
营养更全面
豆类主要指绿豆、红豆、黑豆、蚕豆等,它们的淀粉、蛋白质、膳食纤维、微量元素的含量非常高 。
大米和豆类虽然营养都很丰富,但各有缺陷 。比如大米中的赖氨酸较少,豆类中较多;而大米中的蛋氨酸较多,豆类中则较少 。单吃哪一样,它们的蛋白质都不能很好吸收,但是一搭配,就可以实现一定的互补 。
由于豆类的皮都比较硬,所以为了让豆与大米同步煮熟,要提前冷水浸泡数小时,或者提前煮20分钟,再与大米混合做饭 。这样做出来的饭就又营养又美味了 。