奶茶怎么煮简单又好喝奶茶如何煮简单又好喝 _生活百科

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1、食材：纯牛奶2盒、红茶包2包、白砂糖10克、珍珠50克。
2、煮锅倒入适量的饮用水，煮沸至，放入珍珠，再次煮沸，转中小火，煮5分钟，这个时候的珍珠会浮在水面。
3、珍珠煮好之后，盖上盖子焖3至5分钟。然后捞出，沥干水，待用。
4、用一个奶锅，倒入白砂糖，小火熬煮焦糖，勺子要不断搅拌，让白砂糖熬出成琥珀色。
5、倒入牛奶，并且用勺子搅拌，让焦糖可以快速与牛奶接触，不糊底。
6、接着放入奶茶包，如果家里没有茶包，可以用纱布，包裹茶叶，这样就可以省略捞茶叶的工序，奶茶也更加细腻香滑。
7、小火把牛奶煮沸，一定要用小火，千万不能用旺火哦。煮沸之后，盖上盖子，浸泡3分钟，让茶叶的味道与牛奶完美结合易在一起。
【奶茶怎么煮简单又好喝奶茶如何煮简单又好喝】8、杯子倒入珍珠，接着倒入煮好的奶茶，搅拌一下就可以喝了，喜欢冷的奶茶，可以用密封保鲜杯装好，放入冰箱冷藏，想喝的时候就从冰箱取出。

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