虾肉柔软有弹性 , 营养丰富 , 非常适合身体虚弱或病后需要调养的人食用 。此外 , 准妈妈也用虾来排奶 。虾本身的钙和磷对妈妈和宝宝都非常有益 。虾含有丰富的蛋白质、镁和碘 , 这些都对人体健康有益 。镁在调节人体心脏活动方面起着重要作用 。它可以预防动脉硬化 , 扩张小管动脉 , 并有助于预防高血压 。和心肌梗塞 。
现代医学研究指出 , 虾肉具有补肾壮阳、养血固精、清乳抗毒、益气养阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。适合人群广泛 , 适合老人、儿童和青少年 。
禁止虾人群
虾虽然适合多吃 , 适合大部分人吃 , 但还是有少数人不适合吃虾等食物 。在这里 , 天气网为您总结了以下几点:
1、皮肤湿疹、癣、皮炎等皮肤瘙痒的患者禁止食用虾 。此外 , 阴虚火旺的人不能吃虾 。
2、过敏体质者不宜食用 , 如过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎等 。
3、服用大量维生素 C 的人不宜服用 。
与虾不相配的食物
排除了自己的体质不适合吃虾的可能性后 , 能不能肆无忌惮的吃美味的虾菜呢?你还是太天真了 。有些食物不能和虾一起吃 。如果你不小心吃了两种或两种以上不匹配的食材 , 你会受到伤害 。当然 , 为了防止上述情况发生 , 这里的天气网小编会列出几类不能和虾一起吃的食材 。吃虾时请远离这些食物 , 远离伤害 。
文章插图
1、南瓜
虾和南瓜可引起急性肠道传染病——痢疾
2、柿子、葡萄、山楂等 。
柿子、葡萄和山楂等水果含有单宁酸 。虾中的钙与鞣酸结合后 , 会形成一种难消化的物质 , 引起呕吐、头晕、腹痛等症状 。
3、含维生素 C 的食物
虾肉中含有五种砷化合物 , 它们本身是无害的 , 但一旦与维生素C结合 , 就会形成三价砷 , 也就是砒霜 , 结果就是急性砷中毒 。注意:柠檬、柑橘、青椒、西红柿等食物中含有大量的维生素C 。
4、鸡肉、猪肉
与鸡肉或猪肉一起吃虾会导致肝肾功能衰竭 。
怎样吃虾健康 , 不仅营养丰富 , 还能健脾胃 , 开胃开胃 。
丝瓜虾汤
主料:鲜虾(500g)、丝瓜(500g)、香菇(50g)、姜片适量、盐
练习步骤:
1、虾仁去皮去核 , 用料酒、生粉、酱油腌制
2、将丝瓜洗净 , 用滚刀法切成小块 。
3、香菇用淡盐水浸泡半小时 , 洗净切丝备用
4、姜丝
5、热油 , 放姜丝爆香 , 加入丝瓜和香菇翻炒
6、炒至半熟 , 加水或高汤1500毫升开大火
7、水开后加入虾 , 虾熟后加盐 , 煮5分钟即可上桌
【吃虾不能吃什么,食物相克的禁忌!】郑重声明:本文版权归原作者所有 , 转载文章仅出于传播更多信息之目的 。如作者信息标注有误 , 请尽快联系我们修改或删除 , 谢谢 。
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