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羊肉萝卜汤
用料 羊肉红枣枸杞白萝卜盐料酒
做法 1.羊肉用清水泡着,多换几次水直至没有血水,这样有助于去除膻味;泡好的羊肉切小块,羊肉姜片料酒清水放锅里煮
2.煮出泡沫就关火
3.羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择“炖汤”模式;如果用煤气炉,煮沸后中小火煲1个半小时左右
4.炖汤的时候准备白萝卜,将白萝卜削皮,切小块
5.炖好了之后加入白萝卜
【冬季喝什么汤好 喝完从头暖到脚】 6.再选一次炖汤模式
7.炖好的羊肉汤,加入枸杞和盐稍微煮一会儿就OK了,喝汤的时候可以撒一小把葱花
8.另起一锅清水下入面条,煮至半熟的时候将面条放入羊肉汤里煮,更是鲜美!
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