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1、为了延长腐竹的保存时间，一般可以将水分过多的腐竹晒干，将水分降低到12-14%，然后放入食品袋中，将袋子系紧，并将其置于33°C以下阴凉、通风、干燥处 。如果有虫子，可以经常晒太阳，让虫子自己爬出来，不能喷洒化学药品 。水分过多的腐竹可晒干以减少水分，然后放入食品袋中，将袋子系紧，置于阴凉通风干燥处 。如果有虫子，可以经常调转太阳，让虫子自己爬出来，不能喷洒化学药品 。

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【干腐竹怎么存放腐竹保存前如何处理】2、干燥的腐竹适合长期存放，但要放在干燥通风的地方 。熬过三伏天的腐竹需要在阳光下暴晒，被凉风吹几次 。腐竹如果是炒着吃的，泡的要软一点，如果是凉菜吃的，要稍硬一点！放在干燥通风处，否则容易发霉或受潮 。将其装入防潮且安全性好的盒子中，然后放在干燥处，或放入冰箱 。

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