山楂的吃法与作用 不同吃法保你健康


山楂的吃法与作用 不同吃法保你健康

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降压:山楂茶
山楂对边缘性高血压特别有效 。每天坚持用山楂泡茶喝可以降血压 , 用新鲜的山楂效果更佳 。
【山楂的吃法与作用 不同吃法保你健康】 对于高血压患者来说 , 血压800到2000 贡柱这样就得吃药了 , 但是在正常范围高限的时候 , 在经医生同意后 , 最好用山楂泡茶喝 , 食疗就行 , 效果好 , 还没有副作用 。
降脂:山楂粥
中医认为高血脂症、动脉粥样硬化形成的外因是久食膏粱厚味和肥甘之品 , 内因为老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调 。血脂高的人不妨经常喝点山楂粥 , 能健脾胃 , 助消化 , 降血脂 。
1、取山楂30 ~45克 , 粳米100克 , 砂糖适量;
2、将山楂煎取浓汁 , 去渣 , 和洗净的粳米同煮;
3、粥将熟时放入砂糖 , 稍煮1 ~2分钟即可 。
养肝:山楂片、山楂丸
对于“脂肪肝”或是肥胖者来说 , 吃些山楂、山楂片、山楂丸等 , 均可消食去脂 。山楂是很好的保肝食品 。
炖肉时若加入山楂 , 可以使汤不油腻 , 清新可口 , 还能促进肉食消化 , 有助于胆固醇转化 。所以 , 对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人 , 在肉中放入山楂 , 可有两全其美之效 。
腰酸背痛:山楂泥
在水果中 , 山楂的钙含量仅低于小叶橘和柠檬 , 适当吃些山楂能避免因为缺钙导致的抽筋、腰酸背痛等秋冬季节常见的身体不适症 。
把新鲜的山楂洗净后 , 捣碎成泥 , 这样更有利于钙质的吸收 , 而且跟其他食物搭配起来也更方便 。
山楂是钙剂是最好搭档 , 我们吃进去的钙 , 一律先与胃酸发生反应 , 再酸解成钙离子 。因此 , 在补钙的同时吃山楂 , 对于胃酸缺乏者 , 能明显地促进钙的吸收 。
有些老年人牙齿怕酸 , 可将山楂捏碎后 , 放在温水中吞服 , 另外 , 别忘了所有的钙都要充分嚼碎成糊状再咽下 , 或直接服用钙粉 , 才能达到良好的吸收效果 。
1、取山楂800克 , 水400g;
2、山楂彻底洗净后 , 用小刀挖去根蒂和籽;
3、山楂和水倒入锅中 , 煮开后小火慢煮 , 小火不停搅拌翻炒至山楂粘稠 , 装入瓶子保存即可 。
提醒:瓶子提前蒸煮消毒 , 趁热装瓶 , 倒扣放凉放冰箱保存 。